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硬皮病患者不宜多吃水果

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      在日常生活中,我们都提倡要多吃水果,说吃水果有益健康。可能一些硬皮病患者知道,自己在治疗过程中,被告知不能大量吃水果,这又是为什么呢?下面我们听听专家的解释。

      对于水果的看法,早在2000余年前我们的祖先早有了定论,《黄帝内经》讲“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”。就是说作为中国人,应该以粮食为主食,它作为种子,富含有生命孕育的所需要的营养、能量,以粮食为主要的能量来源,才能对我们的身体有好处。其余的水果、肉类、菜类只能作为粮食的补充,而不能把这个主次颠倒过来。这种古老的看法是否在今天依然正确呢?我们来看看实际的事例:

      而目前世界卫生组织对人体营养的摄入要求也是以粮食为主(占人体总热量的60%),也说明了水果不宜多吃。那么多吃水果的害处是什么?

      从现代医学的角度讲,水果含有大量的果糖,而人体并不能直接利用,在体内转化为甘油三酯,作为血脂的组成部分供人体来利用。所以过多的摄入水果,可以导致体内甘油三酯水平上升,不少素食而水果吃的过多者患了高脂血症、脂肪肝,肥胖,再进一步出现冠心病、脑血管病只不过是水到渠成的后果了。关于这个结论,目前国外的科学家已经有了认识。

      从中医的方面看,凡是甜味的食物,摄入过多,均可以伤脾,脾胃为后天之本,所有的营养均需要脾胃的功能正常才能被身体吸收,如果脾胃出了问题,你吃再多的营养也不会吸收的。脾主湿,脾胃损伤,导致湿邪的产生,湿邪随气机而流动。皮肤方面,在上可以出现毛囊炎、痤疮、脂溢性皮炎、脱发;在躯干、肢体可以出现湿疹、荨麻疹、过敏性体质(如对光过敏、对化学品过敏等)。尤其是手足、口唇的疾病,中医认为与脾胃有关,从临床看来,又多为湿邪作祟,究其原因,当前水果的过多摄入是不能回避的主要因素。肥胖者,也不宜多吃水果,因为在通常能吃2两主食的情况下,可以吃进去半斤多的水果,现代营养学讲热卡会过多,消耗不了的热卡会转化成脂肪储存而导致肥胖;中医认为肥人多痰,而痰主要由湿邪转化过来的。

      适量的吃水果有益健康,但过多饮食会适得其反。总之,任何事情都有一个度,只要我们能够按照这个度去做,相信我们一定能够战胜硬皮病病魔。

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