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为什么胃病患者的饮食要清淡?

来源:杭州同济医院 在线咨询

专家提醒

      相信很多人都知道,胃病患者特别是萎缩性胃炎患者,为了预防癌症的发生,饮食要清淡,不要吃腌制食品。总的来说,就是不能摄入太多的盐。但是,很多人都不知道,为什么胃病患者的饮食要清淡,盐会对胃病的发展产生什么样的影响?

      杭州同济医院的专家表示,研究表明,胃癌死亡率跟每人每天的硝酸盐摄入量有关,吃得越多发病率就越高。所以,对于胃病患者,要戒高盐的饮食。因为盐就是钠,钠含量高了,水压也高了,容易水肿。同时,盐可以损害黏膜的屏障,所以食盐消费量跟胃癌发病率有关。

      专家提醒,现在年关已经越来越近,各种聚会肯定都少不了,每到年底,因频繁应酬导致疾病的患者明显增加,轻则消化不良,重则酒精性胃病、胃出血等。大家在饮食上一定要注意,饮食要清淡,按时进餐,多素少荤,多餐少食,多嚼慢咽,多面米少烟酒,少油炸刺激食物。

     

       

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