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脂肪肝禁忌的食物有哪些?

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专家提醒

      对于患有脂肪肝的人来说,注意饮食禁忌是很重要的,那么,脂肪肝禁忌的食物有哪些?下面我们请杭州同济医院肝病治疗中心的肝病专家来为大家做详细的讲解。

      脂肪肝禁忌的食物有哪些?

      一、脂肪肝禁忌喝酒

      酒精进入人体后大部分都是在肝内解毒、分解、代谢,长期或大量饮酒是造成酒精性脂肪肝的直接原因。脂肪肝患者在饮酒会使肝脏负担过重,进而使病情加重。

      二、脂肪肝禁忌辛辣和刺激性食物

      如辣椒、洋葱、蒜、姜、胡椒等以免加重肝脏的代谢负担,对病情不利。

      三、脂肪肝禁忌油腻油炸食品

      如肥肉、鱿鱼、动物的肝脏等含高脂、高胆固醇的动物性脂肪的食物,并应尽量少吃一些含饱和脂肪酸的油脂如猪油、羊油、黄油、奶油等,因为脂肪肝本身对脂质代谢障碍,摄入过多的优势,会增加肝脏脂肪的堆积,进而加重肝脏脂肪化的程度。因此建议脂肪肝患者平时在做饭炒菜时选用蒸、煮、炖、烩、氽、凉拌为宜,不宜煎炸。

      四、脂肪肝禁忌含糖量高的食品

      因为过多摄入含糖量高的食物如蔗糖、果糖、葡萄糖、果酱、冰淇淋以及甜点等将超出肝脏的代谢负担,不能被机体充分吸收、利用,在体内将转变为脂肪,沉积于肝内或皮下组织,加重脂肪肝病情,因此脂肪肝患者宜低糖饮食。

      以上就是“脂肪肝禁忌的食物有哪些”的介绍,希望对你有帮助。专家提示,患者除了在饮食上,注意这些禁忌以外,还应该积极到正规的肝病医院进行科学的治疗,争取早日康复,从而可以有效避免病情的恶化。

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