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脂肪肝患者的饮食注意事项

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专家提醒

       随着人们生活水平的变化,高热量、低消耗的生活方式使得很多原来并不被关注的疾病变成现代人的常见病.脂肪肝就是其中一种。但对这种慢慢扩大影响范围的疾病,很多人并不了解它的危害和正确治疗手段,出现瞎治、恶化、后干脆不治疗的现象。脂肪肝可能由长期喝酒、肥胖、饮食不规律等原因引起,了解自己病因原因,进行有目白的针对性治疗,才能找到正确的脂肪肝的治疗方法,那脂肪肝饮食注意事项有哪些呢?下面看看杭州肝病医院治疗专家的详细介绍吧。

     
      浙江肝病医院---杭州同济医院肝病专家介绍说,脂肪肝的人应该坚决改掉不良的饮食习惯,实行有规律的一日三餐。长期大量饮酒可引起脂肪肝,应坚决戒酒。
     
      1、摄入高蛋白饮食:高蛋白饮食能提供胆碱、胆氨酸等抗脂肪肝因素,可使脂肪变化为脂蛋白将其输送出肝脏, 防止肝脏的脂肪浸润,适量的高蛋白饮食,可减轻体重、刺激新陈代谢。每日摄入蛋白质100g左右,肉类、蛋、奶、豆制品均可。
     
      2、供给低糖饮食:碳水化合物会刺激肝脏大量合成脂肪酸,造成脂肪肝。所以控制碳水化合物的摄入,禁食蔗糖、果糖、葡萄糖和含糖较多的糕点、饮料, 有利治疗脂肪肝。
     
      3、摄入热量应适当:热量过剩会转化为脂肪,所以应适当控制每天的总热量,一般工作量和正常体重的人,应按每千克体重0.13兆焦(30千卡)计算,超重者还应减量。
     
      4、摄入脂肪应适量:植物油不含胆固醇,有利于脂肪肝的治疗。每天应控制在50g左右,应限制吃高胆醇食物,如荤 油、动物肉脏等。
     
      5、摄入足量维生素:新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的维生素可保护肝细胞,防止脂肪肝对肝脏的损害,避免肝功能异 常引起的储存维生素能力下降。
     
      6、供给足量的矿物质和膳食纤维: 矿物质有利于代谢废物的排出,膳食纤维有利于调节血脂, 肝脂、血糖。所以提倡食入适量的粗粮、蔬菜、水果、菌藻类食物。
     
      7、多饮茶、戒酒、戒烟:多饮茶可促进脂肪代谢。戒烟、戒酒可以避免酒精对肝脏的毒性,减少脂肪在肝脏的堆 积。有利于脂肪肝的恢复。
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