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脂肪肝患者吃麦片的好处

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      现在很多人早餐都习惯喝牛奶、豆浆、奶茶等饮料,却很少人有喝燕麦的习惯,都说吃粗粮,保健康,但这毕竟是少数人的观念。下面就请杭州同济医院肝病专家为您介绍一下脂肪肝患者吃麦片的好处。

      脂肪肝患者吃麦片的好处

      一、近年来有研究表现,在燕麦里含有亚油酸,每50克燕麦中所含亚油酸相当于10粒"脉通"的含量,所以燕麦有抑制胆固醇升高的作用。据报道,美国的一项相关研究证实,每天吃60克燕麦,可使胆固醇平均降低3%。英国的研究成果认为,每天早上喝一碗燕麦粥,可将心脏病死亡率降低6%,燕麦所含的多种酶类有较强的活力,能够帮助延缓细胞的衰老。还可以达到减肥的效果。

      二、据中国医学科学院卫生研究所综合分析的结果,我国裸燕麦粉(俗称莜麦面)中,含蛋白质15%,分别比面粉、大米高1倍以上。裸燕麦粉中脂肪含量为8.5%,分别比面粉、大米高4~6倍,两者含量都超过小米面、玉米面、高粱及高粱面、荞麦粉、黄米面、大麦粉等食粮。裸燕麦的释热量以及磷、铁、钙等含量与上述其它8种粮食相比,几乎都占首位。此外据国内外研究机构析测定,裸燕麦中维生素B族、叶酸、维生素H、泛酸都比较丰富。 》》》推荐阅读:脂肪肝患者能吃烧烤吗

      三、燕麦具有低糖、高热、高营养的品质。百克燕麦淀粉含量为65克,较面粉、大米等低10~12克以上,而热量为402千卡,比面粉、大米高53~57千卡,尤其燕麦中人体不能自行合成而又必需的氨基酸含量均高于其它粮食2倍以上。由于燕麦营养成分全面而且含量很高,可达到少食而相对营养不减的功效。食用燕麦,可大大减少糖尿病患者的淀粉摄入量,其作为糖尿病患者的食品尤为难得。

      四、燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等,可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。燕麦片属低热食品,食后易引起饱感,长期食用具有减肥功效.

      脂肪肝患者吃麦片的好处。看了以上详细的介绍,大家都清楚了吗?有些食品和“良药苦口利于病”是一个道理的,所以大家还是要多吃些粗粮,对身体的好处是很多的,祝大家身体健康!

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