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酒精肝患者应该选择哪些食物有好处

来源:杭州同济医院 在线咨询

专家提醒

      近年来随着经济的发展,生活水准的提高,酒的消耗量也在快速增长,使得酒精肝的发病率明显上升。在生活中,酒精肝患者应该选择哪些食物有好处呢?酒精肝的饮食有哪些原则呢?

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      浙江肝病医院—杭州同济医院专家为大家介绍酒精肝患者应该选择哪些食物有好处呢?

      酒精肝的饮食原则:

      (1)酒精性脂肪肝患者常合并蛋白质热量不足和多种维生素缺乏,因此,酒精肝患者需要摄入高能量、高蛋白、富含维生素的饮食,以纠正并存的营养不良。

      (2)要严格限制脂肪的摄入。脂肪的热量以占总热量的15%一20%为宜。膳食应富含不饱和脂肪酸和必需氨基酸,特殊的富含支链氨基酸的辅助治疗并无必要。

      (3)对不能戒酒者,应减少深海鱼油等多不饱和脂肪酸的过量摄入。以免加剧酒精性肝损伤。

      酒精肝患者应该选择那些食物有好处呢?

      1、山药可以抗肝昏迷,酒精肝患者可以多吃山药。

      2、燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固醇、甘油三脂。

      3、海带含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汁中的胆固醇。

      4、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。

      5、大蒜含硫化物的混合物,可减少血中胆固醇量,阻止血栓形成,并有助于增加高密度脂蛋白含量。

      6、牛奶因含有较多的钙质,可减少人体内胆固醇的吸收。选用去脂牛奶或酸奶。

      7、洋葱不仅具有杀菌功能,还可降低人体血脂,防止动脉硬化。

      8、甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸,保持人体酸碱平衡,起到降脂作用。

      9、含维生素丰富的各种新鲜水果和蔬菜,鲜枣、胡萝卜也是强肝的食物。每天食用新鲜绿色蔬菜500克。

      以上讲解的就是关于酒精肝患者应该选择哪些食物有好处的问题,专家指出患者还需积极调整生活习惯,并且要注意调整好自己的情绪,防止不良情绪及过度劳累加重肝损伤。如果您对肝病传染还有任何的疑问,可直接点击在线肝病专家进行咨询交流,相信专业的知识,以及丰富的经验,一定能够帮助您解除心中的疑问。

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