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肝硬化患者的饮食要则是什么

来源:杭州同济医院 在线咨询

专家提醒

      各种肝炎长期发作、营养不良、酒精中毒和血吸虫病等晚期病变均可造成肝硬化。肝硬化腹水患者除了注意休息、积极配合治疗外,饮食也是辅助治疗的一个重要措施。那么,肝硬化患者的饮食要则是什么?

      浙江肝病医院——杭州同济医院肝病中心专家表示,肝硬化患者的饮食原则为以下几点:

      (1)蛋白质供给要适量 低蛋白血症是发生腹水的重要机制。肝硬化腹水多伴有低蛋白血症,给肝脏硬化的患者高蛋白饮食,可提高血浆蛋白含量,并保护肝脏,促使已损伤的肝细胞恢复和促进肝细胞的再生。在病情稳定情况下,每公斤休重供应1.2~5克蛋白质为佳,全天供应蛋自质80~100克,其中一半应来自生理价值较高的瘦肉、鱼、乳、蛋及大豆制品,注意荤素搭配,但需注意,如果是肝功能减退或出现肝乔迷先兆的患者,为减轻肝脏负担和减少血中氨的浓度,以免病情进一步恶化。则应严格限制蛋白质摄人量,每天不超过20克。

      (2)碳水化合物供给要适中 它们包括粮食、疏菜、水果和糖类。提供足够的碳水化合物,可减少蛋白质的消耗,减轻肝脏负担;碳水化合物能保持肝细胞内糖原含量,使其用于肝组织的构成和增生,以保护肝脏。因此,肝硬化患者,在休息条件下,每日膳食热坛以2 100-2 400千卡为宜,每天供给碳水化合物350-400克,即可保证机体需要,但患者除了饮食外,不宜加服过多的食精。

      (3)脂肪的供给不宜过多 硬变的肝脏使胆汁合成及分泌减少,使脂肪的消化和吸收受到严重影响。膳食脂肪过多,不仅有碍消化,而且容易在肝内沉积,引起肝功能减退。脂肪每天以40~50克为宜,以含不饱和脂肪酸的植物油为好。

      (4)维生素供应要丰富 肝硬化患者极易引起各种维生素的缺乏。因此,要让患者经常多吃一些含维生素丰富的蔬菜、水果、粗粮、蛋黄、瘦肉、动物肝脏等食物。

      (5)限制水、钠的摄入 限制水、钠的摄人是治疗腹水的重要措施。对于有大量腹水而少尿的患者,应无盐饮食。病情好转,腹水减少,尿量增多后可吃低盐饮食,母天2-3克钠盐。有大量腹水的患者,对水的摄人,每天除主、副食、水果中含的水分外,不能再饮水,如感口干、烦渴,可饮少许。每天水的总进量包括输液,以不超过1500毫升为宜。

      (6)食物应细软,严禁饮酒肝 硬腹水患者,常伴食道静脉曲张,易发生食道静脉破裂出血。故患者平时所吃的食物应细软、清淡、易消化,以半流质或软饭为佳。采用少量、多餐的饮食方法。禁食煎炸、油腻、坚硬及易胀的食物,忌各种洒类。

      肝硬化患者的饮食要则是什么?肝硬化患者一定要对饮食原则加以重视,不要忽视了饮食上的重要性,饮食能一定的帮助病情的恢复治疗。杭州同济医院新推出自血生物导向免疫疗法,自血生物导向免疫疗法是治疗肝病、有效的方法,作为治疗肝病的前沿的自血生物导向免疫疗法”,是经国内、外肝病专家反复论证,得到了全国肝病治疗研讨会的推荐,可实现肝病的快速治疗,解决了肝病慢性化、病毒变异耐药的难题。新疗法总体治疗肝病康复率达到98.7%,一般患者15-30天能明显见效!

     

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