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肝硬化患者能吃螃蟹吗

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专家提醒

       螃蟹是很多都爱吃的食物,但是对于肝脏以及严重损伤的肝硬化患者能吃螃蟹吗?吃了对病情是有利还是有弊呢?下面就请杭州肝病医院----杭州同济医院的肝病专家;来带我们看看吧!

      肝硬化患者能吃螃蟹吗?

      肝病专家指出,螃蟹中含有丰富的蛋白质、微量元素等营养物质,有很好的滋补作用。所以,肝硬化患者是可以吃的。但肝硬化患者吃螃蟹时需要注意以下方面:

      1、不能食用过多螃蟹。由于螃蟹中的蛋白质含量极高,蛋白质被肠菌分解产生大量的“血氨”,一旦超过肝脏的解毒能力,就能诱发肝昏迷。因此,肝硬化患者不宜多食螃蟹。

      2、吃螃蟹时应注意不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食,否则会导致食物中毒。

      3、吃螃蟹时必须选择活螃蟹,不能买死蟹。因为当螃蟹垂死或已死时,蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。(组胺为一种有毒的物质,随着死亡时间的延长,蟹体内的组胺越来越多,毒气越来越大,即使蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏。)并且在食用的时候,螃蟹体内细菌比较多,必须要清洗干净,还有需要煮熟煮透。 》》》推荐阅读:隐源性肝硬化是怎么回事

      4、吃螃蟹时也不可饮用冷饮,容易引起腹泻。

      肝硬化患者能吃螃蟹吗?答案已经揭晓了,除了饮食方面,这里要提醒患者们一定要积极的配合医生的治疗,都说闻道有先后,术业有专攻,治疗肝也要去正规的肝病医院,杭州同济医院系一家医技力量雄厚、科室齐全、设备、服务优良的综合性医院,医院集医疗、科研、教学、预防保健为一体,拥有国内的肝病专家坐诊,得到了患者的一致好评。

      同济医院将继续本着“诚信服务,价格合理,满意100”的原则,以推动诚信医疗建设,改进医疗服务质量,共筑医疗诚信环境为己任,为广大市民提供诚信、安全、有效的医疗服务。

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