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在日常生活中哪些食物能预防肝癌?

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专家提醒

      肝脏是人体很重要的一个器官,目前肝脏方面的疾病已经严重影响了人的生活,而很多人也加入到了保肝护肝的行列,那么在日常生活中哪些食物能预防肝癌?

      预防肝癌的食物有很多种,芹菜、韭菜可抑制多种至癌物质的活性,还可防止癌细胞的生长,减少致癌物质在消化道中的滞留时间,减弱了致癌物对机体的侵害;胡萝卜具有稳定上皮细胞,阻止细胞过度增殖引起癌变的作用;蘑菇对防止高胆固醇血症、便秘和癌症,有一定效果;蘑菇具有低热能、高蛋白、高纤维素的特点。蘑菇所含的纤维素能吸收胆固醇和防止便秘,使场内有害物质能及早排出体外。

      葡萄皮含有花色素、类黄酮、植物多酚等高效抗癌物,而从葡萄、苹果中都能提取出具有抗氧化、抑制肿瘤细胞增殖及促进新生血管形成的物质。经研究发现,乙肝病毒携带者、农村长期食用发霉食物的人群,以及有家族遗传病史的高危人群,如果长期食用树莓、葡萄等水果,可有效预防原发性肝癌。

      以上内容就是专家关于在日常生活中哪些食物能预防肝癌的介绍,如果您看了上文之后还有什么不明白或者需要了解的地方,可以点击咨询窗口,咨询肝病专家,祝您早日康复!

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