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乙肝大三阳患者饮食应该注意哪些

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      乙肝大三阳患者在饮食上日常生活中起着很关键的作用,乙肝患者除了在正规肝病医院接受治疗之外,在平常生活中也要进行合理的饮食,以此来辅助治疗,这样对于病情的恢复是很有帮助的。那么,乙肝大三阳患者饮食应该注意哪些?下面,我们就来看看杭州同济医院肝病专家做的详细介绍:

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      一、严格控制脂肪的摄入量。脂肪过高超过肝脏代谢能力,会沉积于肝内,影响肝糖原合成,使肝功能进一步受损。乙肝患者注意少吃脂类食物,多采用易消化吸收的脂肪食品,如全奶、奶油、人造奶油和以含必需脂肪酸较高的植物性脂肪为主,尽可能不食或少食动物油脂,鱼肝油除外。这也是乙肝大三阳的饮食之一。

      二、碳水化合物的摄入要适量。由于乙肝患者休息多运动少,高糖、高热量饮食造成营养过剩,促使体内脂类物质增多而易发生高血脂与脂肪肝,从而加重肝炎病变。所以,肝炎患者不宜过高摄入糖类。

      三、优质、量足的蛋白质。高蛋白饮食可提供足够的必需和非必需氨基酸,促进肝细胞的修复和再生,恢复血浆蛋白水平、改善蛋白热能营养不良状态,高热能饮食可减少组织蛋白分解代谢、促进合成代谢,维持正常血糖水平。乙肝病人由于消化吸收障碍,蛋白质摄入减少,因此,膳食中蛋白质的供给量要比正常人高些。

      四、供给充足的维生素及微量元素。维生素是肝细胞新生和保持正常机能必要的营养成分,而多数乙肝患者常伴有维生素,特别是脂溶性维生素和微量元素的缺乏。而维生素的营养状态关系到肝功能,肝细胞的解毒、再生和修复,以及对提高免疫力具有重要意义。

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