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肝纤维化患者的饮食治疗应遵循哪些原则?

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专家提醒

       肝纤维化患者的饮食治疗应遵循哪些原则?肝纤维化(hepaticfibrosis)是指肝脏内弥漫性细胞外基质(特别是胶原)过度沉积。它不是一个独立的疾病,而是许多慢性肝病的共同病理过程。那么肝纤维化患者的饮食治疗应遵循哪些原则呢?

        ①供给足够的蛋白质:一般每天应保证摄入100~120g 蛋白质,应以优质的动植物蛋白为主。植物蛋白中以豆制品、香菇为好,动物蛋白则以鸡蛋、鱼类为好。     ②适当限制脂肪:在肝纤维化的基础上,摄入脂肪过多易引起脂肪肝,以每天给予50g脂肪为宜。但对脂肪的限制不宜过度,以免影响脂溶性维生素的吸收。     ③增加糖的供给:肝纤维化患者每天应供给300~400g 糖,并可加用蜂蜜、果汁、藕粉、山药、芋头等。     ④供给丰富的维生素:肝纤维化患者应多进食含维生素B1 的食品,如麸皮、粗粮、瘦肉等。坚持长期服用维生素C、E,它们可以增加肝脏的解毒能力,抑制肝细胞膜的脂质过氧化。     以上就是关于肝纤维化患者的饮食治疗应遵循哪些原则的介绍。温馨提示:患了肝病须及早治疗,定时进行体检,是实现疾病早发现早治疗的有效方法。杭州同济医院是一家大型综合性医院,所属肝病治疗中心有杨国庆,张兴宏等肝病知名专家坐诊,医院以热情的服务态度,精湛的医疗技术,致力于为肝病患者解除病痛,欢迎广大肝病患者前来就诊。

     

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