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肝纤维化应坚持什么食疗原则

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专家提醒

      肝纤维化应坚持什么食疗原则?肝纤维化患者在坚持药物治疗的同时,若调整好日常饮食进行配合,将会受到更好的治疗效果。那么,肝纤维化的食疗应坚持什么呢?在此,我们大家一起来听听杭州同济医院专家的讲解。

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    肝纤维化治疗介绍

      肝纤维化者需要注意适当的补充高维生素,维生素C,高蛋白,适当摄入脂肪,能量应该维持平衡等原则。

      高维生素,维生素C直接参与肝脏代谢,促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度,可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。腹水中维生素C的浓度与血液中含量相等,故在肝腹水时应补充大量的维生素C。吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。

      高蛋白,肝脏是蛋白的合成的场所,每天由肝脏合成白蛋白11~14克。当肝纤维化时,肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入,防止肝性脑病的发生。蛋白质原则上维持氮平衡可以促进肝细胞再生,此外肝纤维化患者可以把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中,每天都要有合理适量的蛋白膳食。

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      适量脂肪,有的病人患肝纤维化后,害怕吃脂肪,其实脂肪不宜限制过严。因肝硬化时胰腺功能不全,胆汁分泌减少,淋巴管或肝门充血等原因,有近半数的肝硬化患者出现脂肪痢,对脂肪吸收不良。当出现上述症状时,应控制脂肪量,脂肪应占能量25%为宜。但如果患者没有上述症状时,并能适应食物中的脂肪,为了增加热量,脂肪不易限制过严。若为胆汁性肝硬化采用低脂肪、低胆固醇膳食。

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